Wenn dies dein erster Besuch ist, vergewissere dich, die FAQ zu überprüfen, indem du auf den obigen Link klickst. Möglicherweise musst du dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke oben auf den Registrierungslink, um fortzufahren. Um Nachrichten anzuzeigen, wähle das Forum aus, das du besuchen möchtest, indem du unten eine Auswahl triffst.
Viele Gerichte kannman mit EM verfeinern,so auch dieses:
Kartoffeln normal kochen und danach abpellen und im Topf zerstampfen.Etwas Öl und 2Tropfen EM dazugeben .Wer Milch dazugeben möchte ,sollte Sojamilch nehmen.
Frischgepflückte Brennesselblätter (müssen junge Blätter sein ) fein hacken und untermischen .
EM-Salz ,Majoran,Pfeffer und Kümmel dazugeben .
Dazu kann man entweder Fisch oder andere Beilagen reichen .
Zum Dessert gebe ich selbstgemachten Obstsalat ,ohne Zucker da Bananen genug süssen.
Halle Eddi
Sehr schönes Rezept . Habe ich früher oft ähnlich gemacht (natürlich ohne EM, die kannte ich noch nicht.) Aber ich habe oft auch andere essbare Wildkräuter dazugenommen. Was gerade so rumstand und mir schmeckte.
Dadurch wurde es jedesmal etwas anders und ich brauchte nicht so viel Zeit zum suchen.
Den Tip bekam ich von einer holländischen Hauswirtschaftslehrein, die im Krieg so ihr Essen angereichert hatten. Es hat mir eigentlich immer gut geschmeckt, wenn ich nicht zu viel bittere Pflanzen erwischte oder zuwenig Kartoffeln hatte.
Die Em geschmacksnote als feiner Hauch passt bestimmt gut dazu. Ich werde es bald mal wieder kochen.
Gruss Tamara
Wir verarbeiten personenbezogene Daten über Nutzer unserer Website mithilfe von Cookies und anderen Technologien, um unsere Dienste bereitzustellen, Werbung zu personalisieren und Websiteaktivitäten zu analysieren. Wir können bestimmte Informationen über unsere Nutzer mit unseren Werbe- und Analysepartnern teilen. Weitere Einzelheiten finden Sie in unserer Datenschutzrichtlinie.
Wenn Sie unten auf "Einverstanden" klicken, stimmen Sie unserer Datenschutzrichtlinie und unseren Datenverarbeitungs- und Cookie-Praktiken wie dort beschrieben zu. Sie erkennen außerdem an, dass dieses Forum möglicherweise außerhalb Ihres Landes gehostet wird und Sie der Erhebung, Speicherung und Verarbeitung Ihrer Daten in dem Land, in dem dieses Forum gehostet wird, zustimmen.
Kommentar